Pollitos de andaluza azul, ave que aunque tiene sus orígenes en Andalucía, no es común por nuestras tierras, ya que se creó en el siglo XIX en Inglaterra, teniendo como base las gallinas que en aquella época se criaban en nuestra comunidad, siendo exportada, según he leído, por los llanitos (habitantes del Peñón de Gibraltar)
Es de destacar el ribeteado en las plumas en los ejemplares azules, ya que encontramos aves en color negro, blanco sucio y azules. Siendo estas últimas el cruce de las dos primeras
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