Andaluza azul ó andaluza británica

Hace poco he introducido una nueva variedad de gallinas en mi corralito, se trata de una de las razas mas antiguas de nuestra región. La andaluza azul, o andaluza británica. Llamada de esta última manera porque fueron los ingleses quienes la crearon a mediados del siglo XIX, basándose en las gallinas que existían entonces en el sur de Andalucía.
Por ello es curiosos que llamándose andaluza, sea difícil de encontrar en España, mientras es mas común en Inglaterra o EEUU
Su peso es inferior a las sureñas, aproximadamente Gallo - 2,700 kg +-300 gramos.
Gallina - 2.200 kg +-300 gramos. Por lo demás tiene la cresta de tamaño mediano,lisa ,derecha y bien asentada, firme y pareja sobre la cabeza, uniforme y profundamente aserrada, teniendo 5 dientes bien definidos. El de enmedio ligeramente mas largo y proporcionalmente mas ancho que los otros 4.
El espolón de la cresta siguiendo ligeramente la curva del cuello., las orejilas en forma de almendra, lisas de tamaño moderado.
Esta raza tiene tres colores de pluma, el Azul, que es el que da el nombre a esta raza y es el único que se puede presentar a exposición.
Luego esta el Negro y el Blanco Sucio, estas dos coloraciones se consideran variedades dentro de la raza.
Si cruzamos Azul con Azul , nos saldría una descendencia de 50% Azul 25% Blanco salpicado de gris 25% Negro.
Si cruzamos el Negro con el Blanco salpicado de gris , nos dará un 100% de Azul
Si cruzamos Negro con Azul 50% Negro y 50% Azul.